Les Couscous
L’Orientale ”Aicha”
19,90 €Poulet, Agneau, Merguez, Brochette, Boulette “maison”
Bayda
18,90 €1 Brochette de bœuf, 1 Brochette d’agneau, 2 merguez
3 Viandes
18,90 €Poulet, Agneau, Boulette de bœuf “Maison”
Riyade
18,90 €Poulet, Merguez, Brochette d’agneau
Salamandre
16,90 €Poulet, 2 Merguez
Mabrouk
17,50€Agneau, 2 boulettes de bœuf “Maison”
Baraka
16,90 €3 boulettes de bœuf “Maison”, 2 merguez
Merguez
14,90 €3 Merguez
Boulettes
14,90 €4 Boulettes de bœuf “Maison”
Poisson
18,90 €(selon arrivage)
Agneau
15,90 €(épaule d'agneau)
Supplements
Merguez (2)
3,00 €Boulettes (2)
3,00 €Brochette d’agneau (1)
4,50 €Brochette de bœuf (1)
4,50 €Brochette de poulet (1)
3,90 €
Les Tajines
Belcouc
18,90 €Poulet ou agneau, pruneaux, abricots, amandes, cannelle, fleur d’oranger.
C’est un tajine sucré, apprécié pour sa douceur.
Djilbenes
18,90 €Poulet ou agneau, petits pois, carottes, pommes de terre, coriandre, cumin.
Le tajine le plus parfumé.
Kefta
17,90 €Boulettes de viande “maison”, petits pois, carottes, œuf, coriandre.
Les épices sont sublimées par l’œuf mollet.
Zitounes
16,90 €Poulet, olives vertes, citron confit, coriandre, gingembre.
Les olives et le citron apportent une touche acide à cet excellent Tajine.
Nous vous offrons un plat de semoule, si vous le désirez, pour accompagner votre Tajine
Les Viandes et Grillades
Brochettes de blanc de poulet (2)
16,90 €Brochettes d’agneau (2)
18,90 €(gigot)
Brochettes de bœuf (2)
18,50 €Merguez (3)
16,90 €Boulettes de bœuf maison (4)
16,00 €Toutes nos viandes et grillades sont accompagnées de salade verte et de légumes au choix : Légumes couscous (carottes, navets, courgettes, oignons…) ou haricots verts, ou flageolets, ou gratin de pommes de terre à l’Orientale.
Nos viandes proviennent de fournisseurs agréés :
Bœuf et poulet : Union Européenne
Agneau : Union Européenne
Mergez : Union Européenne
Autres specialités
Boureks Grand Vizir
18,90 €Feuille de brick garnie de viande, d’oeuf et coriande avec gratin à l’Orientale et salade
Alibaba
18,90 €Tchoutchoucka (salade tiède de poivrons) avec 4 merguez et salade
Menu Aladin
10,90 €
Couscous poulet ou merguez
avec 1 boule de glace au choix et 1 boisson ( jus d’orange ou d’ananas)
Enfants de moins de 10 ans
Les Desserts
Orange à la cannelle
7,90 €Rondelles d’orange arrosées d’un sirop de cannelle et d’eau de fleur d’oranger
Tarte aux Pommes
6,50 €Gâteaux du Maghreb “Maison"
6,90 €L’assiette de 3 variétés à base de feuilletés, d’amandes et de miel
Glaces et Sorbets (sans alcool)
Coupe L’Orientale
7,50 €Mangue, citron vert, fruits de saison, chantilly
Coupe HADJADJ
6,90 €Chocolat, café, vanille, chantilly
Coupe PYRAMIDE
6,90 €Citron vert, framboise, fraise, chantilly
Coupe OASIS
6,90 €Ananas, mangue, framboise, chantilly
Au choix :
Glaces et Sorbets
1,90 €La boule
Chantilly
1,90 €Avec le ”péché” (avec alcool)
Coupe SULTAN
7,20 €2 boules de glace : sorbet mangue, Boukha (eau de vie de figues)
Coupe CHEIKH
7,20 €2 boules de glace : sorbet ananas, grand Marnier
Coupe KHALIFE
7,20 €2 boules de glace : café, liqueur de rose
Coupe COLONEL
7,20 €2 boules de glace : sorbet citron vert, vodka
La Tasse gourmande
6,90 €
Café ou Thé accompagné de dattes et d’une pâtisserie du Maghreb
